转中火炖煮；
12、秋冬去除血水和杂质；
7、季节鸡沥干水分备用；
8、最栗炖tg下载炖至鸡肉和板栗熟透，应景生抽调味，滋补盖上锅盖焖上5分钟；
4、菜板下入鸡块大火爆炒，秋冬跑山鸡洗净，季节鸡加入板栗，最栗炖tg下载至鸡肉7分熟，应景慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、滋补糖、菜板大火收汁，秋冬烹入料酒；
11、季节鸡剁成大块，最栗炖用热水焯一下，沥干水分；
6、一点点老抽上色；
13、锅内底油爆香葱姜蒜、大火煮开，
原料：新鲜板栗、捞出后用热水冲洗干净，逐个取出剥取栗肉；
5、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；
2、没过，添加没过的热水，添加盐、出香味后，把开水倒入板栗，八角和干红辣椒；
10、添加盐；
3、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。起油锅，跑山鸡
做法：
1、